New Year / Nouvel An

Nouvel An 2015/16

Amuse Bouche

********

Carpaccio de cabillaud, saumon et St Jacquesfirework
ou
Millefeuille de chèvre, tomate, tomate séchée et pesto de basilic
ou
Ris d’agneau, sauce au moutard à l’ancienne, un “coussin” de pâte feuilletée

**********

Noix d’entrecôte (Rib Eye Steak) purée de radis noir, échalotes caramélisés, girolles et flambée au Jim Beam Bourbon
ou
Cote de porc, samosa de boudin et pomme, sauce au Calvados
ou
Râble de lapin enveloppé en pancetta, farci avec son foie, fini avec un sauce de pistache
ou
Queue de lotte, gambas et moules, sauce au vermouth

**********
Dessert ou fromage

40,00€

Uniquement sur réservation.  Réservations entre 1900h et 2100h.  Depot de 10€ par personne pour garantir la réservation.

New Year / Nouvel An

Nouvel An 2015/16

Amuse Bouche

********

Carpaccio de cabillaud, saumon et St Jacquesfirework
ou
Millefeuille de chèvre, tomate, tomate séchée et pesto de basilic
ou
Ris d’agneau, sauce au moutard à l’ancienne, un “coussin” de pâte feuilletée

**********

Noix d’entrecôte (Rib Eye Steak) purée de radis noir, échalotes caramélisés, girolles et flambée au Jim Beam Bourbon
ou
Cote de porc, samosa de boudin et pomme, sauce au Calvados
ou
Râble de lapin enveloppé en pancetta, farci avec son foie, fini avec un sauce de pistache
ou
Queue de lotte, gambas et moules, sauce au vermouth

**********
Dessert ou fromage

40,00€

Uniquement sur réservation.  Réservations entre 1900h et 2100h.  Dépôt de 10€ par personne pour garantir la réservation.

Autumn

After trading now for nearly 4 months we are at the end of the summer and about to enter a new phase; autumn and winter approach!

Launched this week for the autumn we have some exciting events taking place on the weekends at La Meridienne.  Friday evenings become Fresh Fish Friday with a different fish dish each Friday depending on what is available at the market.  Saturday evening is Steak Night and Sunday evening is a relaxed affair with our full menu and an extensive selection of Tapas.

We are also the only restaurant in Prades to offer a fixed price menu du jour on Saturday and Sunday lunchtimes

weekends

Bienvenida

Abrir !! 9 semanas, 30 litros de pintura, casi tanto en desengrasante, ensayos y amp; tribulaciones. Un enorme gracias a todos los que han ayudado, aunque fuera sólo un buen comentario en FB. Ahora comienza el verdadero trabajo.

11203100_869661043101345_1948253622009222980_n

11110256_869661069768009_118013132441285120_n

Filed Under |

Bienvenue

Ouvrir !! 9 semaines, 30 litres de peinture, presque autant en dégraissant, essais & amp; tribulations. Un immense merci à tous ceux qui ont aidé, même si elle était juste un gentil commentaire sur FB. Maintenant, le vrai travail commence.

11203100_869661043101345_1948253622009222980_n

11110256_869661069768009_118013132441285120_n

Filed Under |

Open for business

Open!! 9 weeks, 30 litres of paint, almost as much in degreaser, trials & tribulations. A massive thank you to every one who has helped, even if it was just a nice comment on FB. Now the real work begins.

11203100_869661043101345_1948253622009222980_n

11110256_869661069768009_118013132441285120_n

Filed Under |

Hello

They say imitation is the best form of flattery – well it appears our neighbours have (possibly) borrowed a few ideas in the make up of their new menus. C’est la vie – but we have plenty more dishes and fresh ideas to come!!