Summer / L’été

Summer approaches…………..a few things happening at La Meridienne
L’été s’approche………… quelques choses qui se passent à La Meridienne……….summer

St George’s Celebration

April 23 rd saw our first ever celebration of England’s patron saint – St George.  Here in the Catalan region of southern France there is also a long tradition of celebrating April 23rd.  The Catalan festival of Sant Jordi also celebrates St George, they believe he was Catalan.  It is traditional for the Catalans to give a book or a red rose to a loved one.

Our St George celebration was based around a very English menu, some English ale and lots of flags!  A good time was had by all including some of our French neighbours.

Ready to open

Ready to open

No description required!

No description required!

English menu board

English menu board

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Nice yorkies!

Nice yorkies!

Pea and ham soup

Pea and ham soup

Salt 'n' vinegar, love?

Salt ‘n’ vinegar, love?

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Dimanche de Pâques

Pensez a réserver pour midi dimanche de Pâques

Midi Dimanche de Pâques
27 Avril 2016

Mise en Bouche

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Ragout de fruits de mer, moules, St Jacques et gambas
Ou
Champignons au Roquefort
Ou
Asperges, jambon Serrano et hollandaise

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Souris d’agneau cuit lent sur un lit de purée de pommes de terre a l’ail et mascarpone
Ou
Magret de canard, sauce aux baies roses et Calvados, gratin dauphinois
Ou
Filet de saumon et mousse de saumon à l’estragon en croute de pâte feuilletée, sauce safranée

**********
Fondant de chocolat avec œuf surprise (15 mins)
Ou
Tarte aux pommes
Ou
Tarte au pecan et caramel

21,50€

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Easter Sunday Menu

Booking is strongly recommended for our Easter Sunday lunch menu

Easter Sunday Lunch
27 April 2016

Mise en Bouche

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Ragoût de fruits de mer, moules, St Jacques et gambas
Seafood ragout with mussels. scallops and prawns
Ou
Champignons au Roquefort
Mushrooms stuffed with Roquefort cheese
Ou
Asperges, jambon Serrano et hollandaise
Asparagus, Serrano ham and hollandaise sauce

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Souris d’agneau cuit lent sur un lit de purée de pommes de terre a l’ail et mascarpone
Slow cooked lamb shank with garlic and mascarpone mashed potatoes
Ou
Magret de canard, sauce aux baies roses et Calvados, gratin dauphinois
Duck breast with pink peppercorn sauce and dauphinoise potatoes
Ou
Filet de saumon et mousse de saumon à l’estragon en croûte de pâte feuilletée, sauce safranée
Salmon fillet and salmon mousse in puff pastry with saffron sauce

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Fondant de chocolat avec œuf surprise (15 mins)
Melting middle chocolate pudding
Ou
Tarte aux pommes
Apple tart
Ou
Tarte au pecan et caramel
Pecan and caramel tart

21,50€

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Menu de Printemps

Menu a 23,50€

(Entrée, plat et dessert – certains suppléments s’appliquent)
(starter, main & dessert – some supplements apply) 

Les Entrées

Prix à la carte

Soupe “Bloody Mary” une soupe de tomate servi avec du céleri, sauce Tabasco et un “shot” de vodka (disponible sans vodka!)                                                       7€
Bloody Mary tomato soup served with celery, Tabasco & a shot of vodka

Champignons au four farcis avec chorizo, oignon et Tomme Catalan       7€
Baked mushrooms stuffed with chorizo, onion & Tomme Catalan                                            

Millefeuille de chèvre chaud, tomate et tomates séchées, arrosé d’une
vinaigrette de pesto basilic                                                                                   7€
Goat cheese tower drizzled with a pesto dressing

Terrine de porc au moutarde de Dijon et à l’Armagnac                                 8€
Ham hock terrine flavoured with Dijon mustard & Armagnac

Moules “La Meridienne”, vin blanc, ail, persil et crème                                7€
Mussels “La Meridienne” with white wine, garlic, parsley & cream

Ragoût de fruits de mer, St Jacques, moules, palourdes et gambas          10€
Seafood casserole with scallops, mussels, clams & king prawns  (menu +2€)

St Jaques poêlé, chorizo, purée de pomme et beurre blanc de cidre        12€
Seared scallops, chorizo, apple puree and a cider butter sauce     (menu +3€)

Les Plats
                                                                                                                        Prix à la carte
Suprême de poulet façon Thaï, sauce de lait de coco, gingembre, mangue et curry rouge Thaï, servi avec du riz cuite dans thé jasmin                                                 16€
Breast of chicken Thai style with a sauce of coconut milk, Ginger, mango & red curry served with rice cooked in jasmin tea

Filet de cabillaud et St Jacques, tapenade et lamelles de Serrano, sauce de beurre blanc
Cod fillet & scallops, tapenade & strips of Serrano, with a light butter sauce 16€

Filet de limande pané, moules et gambas dans une sauce légère de vin blanc et de la crème                                                                                                                      16€
Breaded lemon sole fillet, mussels and prawns, light white wine & cream sauce

Entrecôte, race “Simmental”  (250g), tomate grillée, champignon,  rondelles d’oignons et frites  (Sauce au poivre +2,50€)        17€
Entrecote steak “Simmental“ (250g), grilled tomato, mushroom, battered onion rings & chips  (Pepper sauce +2,50€)

Côte de porc montagnard, samosa de boudin et pomme, sauce de cidre   16€
Pork ribeye on the bone, boudin noir & apple samosa, finished with a cider sauce

Râble de lapin enveloppé de pancetta avec une sauce de moutard a l’ancienne
Saddle of rabbit wrapped in pancetta with a wholegrain mustard sauce  16€

Souris d’agneau, cuit lentement, sur un lit de purée de pomme de terre et panais                                                                                               (menu +2€)   19€
Slow cooked lamb shank on a bed of potato & parsnip puree

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Desserts au choix                                                                                        6€
Desserts from the menu

Spring Menu

Menu a 23,50€

(Entrée, plat et dessert – certains suppléments s’appliquent)
(starter, main & dessert – some supplements apply) 

Les Entrées

Prix à la carte

Soupe “Bloody Mary” une soupe de tomate servi avec du céleri, sauce Tabasco et un “shot” de vodka (disponible sans vodka!)                                                       7€
Bloody Mary tomato soup served with celery, Tabasco & a shot of vodka

Champignons au four farcis avec chorizo, oignon et Tomme Catalan       7€
Baked mushrooms stuffed with chorizo, onion & Tomme Catalan                   

Millefeuille de chèvre chaud, tomate et tomates séchées, arrosé d’une
vinaigrette de pesto basilic                                                                                   7€
Goat cheese tower drizzled with a pesto dressing

Terrine de porc au moutarde de Dijon et à l’Armagnac                                 8€
Ham hock terrine flavoured with Dijon mustard & Armagnac

Moules “La Meridienne”, vin blanc, ail, persil et crème                                7€
Mussels “La Meridienne” with white wine, garlic, parsley & cream

Ragoût de fruits de mer, St Jacques, moules, palourdes et gambas          10€
Seafood casserole with scallops, mussels, clams & king prawns  (menu +2€)

St Jaques poêlé, chorizo, purée de pomme et beurre blanc de cidre        12€
Seared scallops, chorizo, apple puree and a cider butter sauce     (menu +3€)

Les Plats
                                                                                                                        Prix à la carte
Suprême de poulet façon Thaï, sauce de lait de coco, gingembre, mangue et curry rouge Thaï, servi avec du riz cuite dans thé jasmin                                                 16€
Breast of chicken Thai style with a sauce of coconut milk, Ginger, mango & red curry served with rice cooked in jasmin tea

Filet de cabillaud et St Jacques, tapenade et lamelles de Serrano, sauce de beurre blanc
Cod fillet & scallops, tapenade & strips of Serrano, with a light butter sauce 16€

Filet de limande pané, moules et gambas dans une sauce légère de vin blanc et de la crème                                                                                                                      16€
Breaded lemon sole fillet, mussels and prawns, light white wine & cream sauce

Entrecôte, race “Simmental”  (250g), tomate grillée, champignon,  rondelles d’oignons et frites  (Sauce au poivre +2,50€)        17€
Entrecote steak “Simmental“ (250g), grilled tomato, mushroom, battered onion rings & chips  (Pepper sauce +2,50€)

Côte de porc montagnard, samosa de boudin et pomme, sauce de cidre   16€
Pork ribeye on the bone, boudin noir & apple samosa, finished with a cider sauce

Râble de lapin enveloppé de pancetta avec une sauce de moutard a l’ancienne
Saddle of rabbit wrapped in pancetta with a wholegrain mustard sauce  16€

Souris d’agneau, cuit lentement, sur un lit de purée de pomme de terre et panais                                                                                               (menu +2€)   19€
Slow cooked lamb shank on a bed of potato & parsnip puree

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Desserts au choix                                                                                        6€
Desserts from the menu

Vacances

Les fêtes de Noël et du Nouvel An sont maintenant écoulés, tout le monde a livré et, dans la plupart des cas, l’entreprise est retourné au travail. Que tous les moyens que le restaurant a été occupé et maintenant il est temps pour nous de faire une courte pause!

La Meridienne sera fermé du vendredi 8 Janvier 2016 et re-ouvert pour le déjeuner le vendredi 29 Janvier.

Alors que nous sommes en vacances, nous allons écrire quelques nouvelles excitantes menus et la préparation pour le week-end de la Saint Valentin en Février. Oh, et nous pourrions trouver le temps pour un peu de ski maintenant que la neige est arrivée ici dans les Pyrénées Orientales!

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Beau ciel bleu et beaucoup de neige

Beau ciel bleu et beaucoup de neige

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Holiday

The Christmas and New Year festivities have now passed, everyone has indulged and, in the most part, now returned to work.  That all means that the restaurant has been busy and now it is time for us to take a short break!

La Meridienne will be closed from Friday 8th January 2016 and re-open for lunch on Friday 29th January.

Whilst we are on holiday we will be writing some new exciting menus and preparing for the Valentine’s weekend in February.  Oh, and we might find time for some skiing now that the snow has arrived here in the Pyrenees Orientales!

Beautiful blue skies and plenty of snow

Beautiful blue skies and plenty of snow

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